Cake veg all’arancia

Ricevo spesso sui social messaggi e commenti riguardo le torte moderne e glassate, che sono effettivamente una delle mie passioni assolute come gli stampi in silicone. Alcuni mi hanno anche scritto cose tipo “Bellissimi, ma io non sarò mai in grado di fare un dolce glassato così” oppure “Con questi stampi fai solo mousse e bavaresi” …

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Budino al mascarpone e caffè

Quando penso ad un dolce che ha il “sapore di casa” mi vengono in mente subito due classici irresistibili: il Tiramisù ed il budino. …ma quando non sai quale dei due scegliere!? Beh si prepara questo budino al mascarpone e caffè;

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