Raviolini di patate con pere, speck e pecorino

Ricordo di aver mangiato un bel po’ di tempo fa una pasta, peraltro fredda in stile insalata di pasta, forse addirittura cucinata da me in quei raptus stile “ gente a cena, faccio con quello che c’è “

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Torta cioccolato e pere

Non pensavo di pubblicare questa ricetta, ottima ma molto classica e semplice; dopo aver visto la foto del dolce su Instagram alcuni di voi fedeli follower dei Gentlemenfordinner mi hanno chiesto come l’ho preparata. Inoltre è davvero molto tempo che non pubblico nuove ricette sul blog, solo per ragioni di tempo sia chiaro. Detto ciò, direi che questa ricetta ci sta a pennello. Viva la semplicità! Continue reading “Torta cioccolato e pere”