Ravioli Blu

Ecco il secondo appuntamento con la ricetta a quattro mani con Paolo di @passionfood.it per la realizzazione di questa pasta fresca coloratissima con un effetto che noi abbiamo definito a corteccia. 
Una tecnica che vi sveleremo passo passo anche nel nostro video visibile nella sezione IGtv di Instagram. 

Continue reading “Ravioli Blu”

Ravioloni con tuorlo morbido

Ormai era un po’ troppo tempo che io e Paolo @passionfood.it dicevamo che si doveva cucinare assieme… e così è stato finalmente!
Parte questo progetto che potremo battezzare con #unitedcolorsofpasta , un lavoro a 4 mani che racchiude le nostre passioni per il #colore in cucina, la #pastafresca e la #creatività
Domani pubblicheremo sui nostri canali Igtv il nostro primo #videotutorial per realizzare questo #raviolone svelandoti tutti i segreti per decorare la #pasta in modo creativo…ma intanto ti lasciamo la ricetta.

Continue reading “Ravioloni con tuorlo morbido”