Tag: budino

Marco Calzolari

Budino al mascarpone e caffè

Quando penso ad un dolce che ha il “sapore di casa” mi vengono in mente subito due classici irresistibili: il Tiramisù ed il budino. …ma quando non sai quale dei due scegliere!? Beh si prepara questo budino al mascarpone e caffè;

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Marco Calzolari

Budino di semolino e spezie

Penso che il budino sia il dolce casalingo per eccellenza, con la sua semplicità di ingredienti mi fa pensare alla tradizione e al comfort della cucina della mamma. La base del budino solitamente è sempre la stessa, ovvero Continue reading “Budino di semolino e spezie”